Президентскую диету разработал доктор Артур Агатстон. В Сети можно найти и другие названия этого эффективного метода похудения – пляжная диета или Диета Южного пляжа. Но большинству людей она известна как Президентская, потому что ее испытала на себе семья Клинтонов. И, надо сказать, результат оправдал все ожидания.
Профессиональный медик разработал способ избавления от лишних килограммов без вреда для здоровья. Президентская диета практически ничего не запрещает. Широкий выбор различных блюд, продуктов, а также гибкий график приема пищи гарантирует, что человек не будет испытывать чувство голода.
Плюс ко всему президентская диета позволяет отрегулировать уровень инсулина и холестерина, обеспечивает стабильность работы сердечно-сосудистой системы. К тому же у нее почти нет противопоказаний. Не рекомендуется этот способ похудения только тем, кто страдает серьезными заболеваниями.
По своей сути президентская диета – это не диета вовсе, а методика сбалансированного приема пищи. Помимо снижения веса, наблюдается заметное улучшение самочувствия. Надо сказать, что быстро на этой диете похудеть не получится. Она рассчитана на длительный период времени. Как результат – не только снижение веса, но и закрепление эффекта на долгие годы.
Основа диеты – баланс жиров и углеводов. Так что придется исключить из своего рациона все жареное и копченое. Блюда разрешается готовить любым другим способом. Продукты можно варить, запекать, тушить и т.д. Можно включить в рацион мясо, рыбу, курицу, индейку, морепродукты, яйца, орехи. Желательно, чтобы мясо и рыба были с минимальным процентом жирности. Прекрасно подходят для этой диеты овощи. Можно дополнить рацион молочной продукцией, но обязательно обезжиренной. Очень важно увеличить количество потребляемой жидкости – примерно два с половиной литра в день.
Отличительная особенность этого способа похудения – наличие трех этапов. В первый этап, который длится две недели, следует отказаться от мучных изделий (макароны, хлебобулочную продукция, выпечка), сладостей, сахара, крупы, фруктов, картофеля, кукурузы, моркови, жирного мяса, молока, йогурта, сыра с высоким содержанием жира.
Таким образом, из ежедневного меню полностью ликвидируются жиры и углеводы. Как результат – снижение веса на пять-семь килограммов. Эта фаза считается подготовкой к кардинальному изменению образа жизни.
Второй этап – более лояльный. Его цель – закрепить полученный результат. Теперь можно вернуть в меню некоторые продукты: картофель, хлеб (грубого помола), фрукты, крупы, макароны.
Третий этап – переход к новому образу жизни. После первых двух фаз организм уже спокойно будет реагировать на некоторые ограничения, и вы будете готовы продолжать придерживаться диеты на протяжение длительного периода. В идеале – превратить президентскую диету в свой образ жизни. На этом этапе все по-прежнему не допускается употреблять жирную пищу, сладости, изделия из белой муки. Но другие продукты ограничений уже нет.