Принципы раздельного питанияосновываются на совместимости и несовместимости пищевых продуктов. Одни считают эту теорию диетой, другие говорят, что это ничто иное как образ жизни. Так или иначе, но люди, которые практикуют раздельное питание, сбрасывают лишние килограммы. К тому же у них улучшается самочувствие. Если вы тоже решили попробовать эту, так называемую диету, то для начала вам придется внимательно изучить принципы раздельного питания.
Выделяются несколько групп продуктов: белковые продукты, углеводные, жиры, крахмалистые овощи, некрахмалистые и зеленые овощи, кислые овощи, фрукты и ягоды, а также сладкие фрукты и ягоды. Некоторые их них можно сочетать между собой.
<-02/1392908211_0a9017bd0e7f696770f250046b4c6d13
> Первое правило гласит, что продукты богатые белками или углеводами нужно есть отдельно. Это говорит о том, что нельзя употреблять вместе такие продукты как, к примеру, мясо и выпечку, яйца и картофель.
Второе правило заключается в том, что нельзя в одном приеме пищи совмещать два концентрированных белка разного происхождения. К примеру, растительный белок - бобы и животный белок - рыбу. Их следует употреблять раздельно.
Нельзя комбинировать белковые и крахмалистые продукты, т.е. рыбу нельзя сочетать с картофелем, курицу с рисом, хлеб с сыром, мороженое с орехами. Мясо, рыбу, птицу и любые другие богатые белками продукты выбирайте только постные, диетические, с небольшим содержанием жира, потому что согласно системе раздельного питания белки и жиры сочетаются очень плохо.
Так же нельзя совмещать кислую пищу с углеводной. К примеру, лимон с горохом или апельсин с финиками.
Плюс ко всему недопустимо сочетание белковых продуктов и алкогольных напитков, поскольку алкоголь нейтрализует фермент пепсин, который необходим для переваривания животных белков.
На этом принципы раздельного питания не заканчиваются. Вот еще одно интересное правило: дыню и арбуз нельзя сочетать с какими-либо продуктами. Кроме того их употребление нужно считать как основной прием пищи, а не десерт.
Сахар и всевозможные кондитерские изделия лучше полностью исключить из своего рациона. Потому что сочетание любой пищи с сахаром в процессе его стремительного усваивания вызывает сильное брожение. Исключение составляет лишь натуральный мед.
Это основные принципы раздельного питания по теории Герберта Шелтона.